深圳市招财猫酒店设备用品有限公司第一分公司
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MARUZEN输送式油炸炉 燃气炸锅MGFR-20RC MGFR-15ULC
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MARUZEN输送式油炸炉 燃气炸锅MGFR-20RC MGFR-15ULC

学校、医院、食堂、中央厨房等适合大量烹饪、大规模厨房

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    广东 深圳 龙华区 深圳市龙华区龙华街道富康社区天汇大厦C栋6层606-604
加工定制:否种类:油炸炉品牌:MARUZEN
型号:MGFR-15ULC售后服务:质保一年适用范围:茶餐厅设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备
营销:新品


可根据作业性、厨房布局选择的2种类型4种机型。

投入的食材被运送和潜行的两条网夹住,在油中运送,从对面的出口滑槽自动送出。 这是一种不会损伤食材,表里都没有油炸不均的美味油炸食品。 另外,炸什锦等天妇罗类可以用专用的刮胡刀送入烹饪。


食材的投入在出口滑槽侧或主体中央进行的类型。 即使只有一个人工作,也可以一边将食材放置在传送带上,一边接收从出口滑槽运出的食材。

可连续投入冷冻食材的特殊燃烧结构。

通过麦森***的特殊燃烧结构,有效利用燃烧·排气热,实现了快速上升和优异的热效率。 也可以连续投入冷冻食材,在短时间内烹饪大量的油炸食品。 油槽长的机型(型号20的),出口侧也配置了燃烧器。

能够有效利用空间的无浪费的设计。

在确保作为大量烹饪用连续炸锅所需的能力的同时,成为了紧凑的设计。 可以有效利用厨房空间,也可以考虑至今为止由于空间限制而无法导入的厨房。

所有机型均配备自动卸力装置。

所有机型都配备了自动排出作业中产生的炸力的装置。 因为食材上没有附着力,所以不仅不损害口感,还能抑制油的氧化。


将油温、时间、传送带速度
微机控制。

根据菜单,微机控制油温和油炸时间、传送带速度。 油温可以在60℃~220℃之间以1℃增量设定,实时显示油温。 炸时间可以调节到2分钟~15分钟。


30通过菜单登录手动化烹饪。

可以预先注册固定菜单等30个菜单,一键即可烹饪。 通过微机控制,可以正确烹饪油温、油炸时间等,实现手册化,有助于省力化。

把传送带弹起的话保养起来很简单。

采用使用特殊结构弹簧的传送带网。 输送机网很容易被弹起,保养也很简单。 另外,油槽下部为平坦的形状,作业结束后也可以轻松进行清洗。

集中排气方式,工作环境舒适。

特殊燃烧结构采用集中排气方式。 因为向厨房内排气的热量被抑制,温度上升也是最小限度,所以厨房的工作环境也很舒适。

搭载了多种安全功能

万一引燃燃烧器熄灭,自熄安全装置也会启动,自动切断燃气供应,防止废气流出。 另外,感知到油温异常上升时,过热防止装置也会自动切断气体。 主机发生异常时,还有显示错误信息的自我诊断功能,很放心。





型号外形尺寸( mm )传送带宽度( mm )油量炸时间(分钟)煤气消费量煤气电力
()连接口1φ100V


50/60Hz
门面纵深高度
城市煤气液化石油气
( w )
标准型MGFR-15RC1,5951,3751,310547622~1541.9kW41.9kW20A67
MGFR-15LC( 36,000 kcal/h )( 3.00kg/h )
MGFR-20RC2,1151,3751,310547842~1555.8kW55.8kW20A67
MGFR-20LC( 48,000 kcal/h )( 4.00kg/h )
u形转弯型MGFR-15URC1,7651,3751,310547622~1541.9kW41.9kW20A67
MGFR-15ULC( 36,000 kcal/h )( 3.00kg/h )
MGFR-20URC2,2701,3751,310547842~1555.8kW55.8kW20A67
MGFR-20ULC( 48,000 kcal/h )( 4.00kg/h )
型号附件
标准型MGFR-15RC油桶(大3 )、油筋网(大2小1 )、扒皮板a、扒皮板b、投料板、天妇罗用板、专用盖子套装
MGFR-15LC
MGFR-20RC油桶(大4 )、油筋网(大2小2 )、扒皮板a、扒皮板b、投料板、天妇罗用板、专用盖子套装
MGFR-20LC
u形转弯型MGFR-15URC油桶(大3 )、油筋网(大2小1 )、专用盖子套装
MGFR-15ULC
MGFR-20URC油桶(大4 )、油筋网(大2小2 )、专用盖子套装


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