加工定制:是 | 种类:炸炉 | 品牌:MARUZEN |
型号:MEF-M8FT | 售后服务:质保一年 | 电压:220V |
适用范围:茶餐厅设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
减速机构和跳升停止开关的
通过招聘实现优异的安全性!
因为在将摆动的加热器放回去时减震器会起作用,所以即使放开手也不会急剧落下,而是慢慢下降。 不用担心加热器掉落到油面上而***,很安全。 而且,由于摆动的加热器自动停止通电,所以手碰到而***的危险性大幅减少。 清扫时的安全性大幅提高。 (电气迷你油炸锅、台式快餐型除外)
由于远红外线的效果很好吃。
加热器放射的远红外线在防止油局部过热的同时均匀加热。 这也能抑制油的劣化,不破坏食材的风味而美味地烹饪。
使用固体油方便的熔体功能(猪油加热)。
搭载了缓慢溶解固体油的熔体功能(猪油加热)。 使用猪油等固体油时很方便。 (***微机搭载机型)
保养简单的
摇摆方式加热器。
可以摆动加热器部分,轻松进行油的更换和清扫。 油槽内设计为没有突起物,便于清扫。 摆动加热器带有挡块。 (电气迷你油炸锅除外)
机身下部为完全开放,地板的清扫性也很好
主体腿部采用了清扫性优异的圆管,而且主体下部为全开放式,拖把等容易放入,地板的清扫性也很好。
可以登录油的温度、油炸时间(计时器)!
油的温度( 100~220℃)、油炸时间(计时器: 0秒~99分59秒)可以预先注册(最多99个菜单)。 另外,油炸时间可以使用手动开关暂时变更。 计时器结束时的旋律可以从7种模式中选择,因此即使使用多台的情况下,通过改变每台的旋律,炸时的识别也很容易。 (***微机搭载机型)
在节能模式下抑制油氧化的同时节能。
按下ECO键,切换为将油的温度维持在低于设定温度的节能模式,在抑制油氧化的同时节能。 另外,节能模式也可以设定为在不烹饪的时间经过一定时间时自动切换。 详情请咨询(***微机搭载机型)。
折叠式盖子可以收纳在主体下!
油槽的盖子为折叠式,可以收纳在主体下部。 不会为笨重的盖子放置场所而烦恼。 (台式除外)
防过热机构让您放心。
配备过热防止机构,内置万一油温异常上升时自动切断回路的限位开关。 另外,在限位主体发生异常的情况下也会切断电路,因此更安全。
型号 | 外形尺寸( mm ) | 油量 | 电源 | 消费 | 必要 | 电源线 | 重量 | 附件 | ||||
() | ( 50/60Hz ) | 电力 | 手头 | (公斤) | ||||||||
( kW ) | 开关 | |||||||||||
门面 | 纵深 | 高度 | 容量 | |||||||||
MEF-M8T | 255 | 475 | 195 | 8 | 1φ100V | 1.3 | - | 带2m插头 | 7.5 | 隔板(1)刮胡刀板(1) | ||
(接地适配器) | 油炸台(1) | |||||||||||
MEF-M8FT | 255 | 475 | 195 | 8 | 1φ100V | 1.3 | - | 带2m插头 | 7.3 | 分隔网(1) | ||
(接地适配器) | 飞鱼舱(1) |
型号 | 外形尺寸( mm ) | 油量 | 电源 | 消费 | 必要 | 电源线 | 重量 | 附件 | ||
() | ( 50/60Hz ) | 电力 | 手头 | (公斤) | ||||||
( kW ) | 开关 | |||||||||
门面 | 纵深 | 高度 | 容量 | |||||||
MEF-3TAE | 220 | 400 | 200 | 3 | 1φ100V | 1.3 | - | 带2m插头 | 10.5 | 盖子(1)隔板(1) |
(接地适配器) | 抢网(短) (一) | |||||||||
MEF-5TAE | 300 | 420 | 200 | 5 | 1φ100V | 1.8 | 20A | 2m 20A | 13 | 渣取网(1) |
带接地l型插头 | 排油支架(1) | |||||||||
MEF-5TE | 300 | 420 | 200 | 5 | 1φ200V | 1.8 | 1*** | 2m 1.25mm2-3芯 | 13 | |
直接连接 | ||||||||||
MEF-8TE | 300 | 470 | 250 | 8 | 3φ200V | 3.4 | 1*** | 2毫米2毫米2-4芯 | 16.5 | |
直接连接 | ||||||||||
MEF-10TE | 330 | 500 | 250 | 10 | 3φ200V | 4.5 | 1*** | 2毫米2毫米2-4芯 | 18.5 | |
直接连接 | ||||||||||
MEF-13TE | 350 | 600 | 300 | 13 | 3φ200V | 4.8 | 20A | 2m接地3P | 26 | 盖子(1)隔板(1)油桶(小1 ) |
20A带卡塞 | 油辛网(1)抢网(1) | |||||||||
刮胡刀(1)油刀(1) | ||||||||||
断油网(1)排油支架(1) |
型号 | 外形尺寸( mm ) | 油量 | 电源 | 消费 | 必要 | 电源线 | 重量 | 附件 | ||
() | ( 50/60Hz ) | 电力 | 手头 | (公斤) | ||||||
( kW ) | 开关 | |||||||||
门面 | 纵深 | 高度 | 容量 | |||||||
MEF-13E | 350 | 600 | 800 | 13 | 3φ200V | 4.8 | 20A | 2m接地3P | 37 | 盖子(1)隔板(1) |
20A带卡塞 | 油桶(小1 )油筋网(1) | |||||||||
刮研网(1)刮研板(1) | ||||||||||
切油板(1)切油网(1) | ||||||||||
MEF-18E | 450 | 600 | 800 | 18 | 3φ200V | 6.4 | 30A | 2m接地3P | 43 | 盖子(1)隔板(1) |
30A带卡塞 | 油桶(大1 )油筋网(1) | |||||||||
刮研网(1)刮研板(1) | ||||||||||
切油板(1)切油网(1) | ||||||||||
MEF-23E | 550 | 600 | 800 | 23 | 3φ200V | 8 | 30A | 2m接地3P | 48 | 盖子(1)隔板(1) |
30A带卡塞 | 油罐(小2 )油筋网(2) | |||||||||
刮研网(1)刮研板(1) | ||||||||||
MEF-27E | 620 | 600 | 800 | 27 | 3φ200V | 10 | 40A | 2毫米8毫米2-4芯 | 53 | 切油板(1)切油网(1) |
直接连接 |