| 加工定制：否 | 种类：烤箱 | 品牌： Blodgett |
| 型号：ZEPH-100-G-ES DBL Zephaire | 售后服务：1年质保 | 适用范围：面包房设备 |
通过点燃电子火花控制系统并调整 Blodgett ZEPH-100-G-ES DBL 气体对流烤箱的固态***控制在 200 到 500 华氏度之间，操作员可以操纵每个隔间的可拆卸内射式燃烧器产生充足的热量用于烘烤，烘烤，或重新加热。这种直接燃烧的气体系统与其双速风扇电机和 3?4 马力的鼓风机电机协同工作，以均匀地循环热量，减少烘烤时间。为了保存产生的热量，该装置采用 1 英寸实心块和 1 英寸实心矿物纤维隔热。 Blodgett ZEPH-100-G-ES DBL 双层对流烤箱的每个部分在其五个镀铬盘架上可容纳五个 18 英寸 x 26 英寸的盘子。这些架子可以调整到 11 个不同的位置，并且可以在需要时拆卸下来进行清洁。隔间的瓷化烘烤内衬可承受反复加热和冷却；它们光滑的表面可以擦拭干净。平底锅必须从左到右的位置插入和取出，因此该装置的门可以独立打开，让用户可以用一只手打开它们。门的双层隔热玻璃窗让烘烤过程一目了然，不锈钢门框防锈、防腐蚀、防磨损。该装置的顶部、正面和侧面也由不锈钢制成，经久耐用，全角铁框架在日常使用中增加了刚性。如果装置安装在不平坦的地板上，为防止摇晃，可以调节其 6.50 英寸不锈钢支腿。
2个标准深度甲板
不锈钢顶部、侧面和正面，带全角铁框架
2 英寸 室内保温
每个部分有 5 个可拆卸的镀铬支架
每个隔间可容纳 (5) 个 18 英寸。 x 26 英寸 平底锅
11 个机架位置
直燃式燃气系统
电子火花点火控制系统
可拆卸式内喷燃烧器
内部压力调节器
控制面板正面的手动燃气服务切断开关
2速风扇电机
3?4 马力鼓风机电机
自动热过载保护
固态***控制 60 分钟。 手动定时器
工作温度范围：200-500 华氏度
控制区散热风扇
内部烤箱灯
4个从属门
粉末涂层门把手
双窗格隔热玻璃窗
带螺丝扣组件的三重安装压力锁门
双面瓷烘烤隔层内衬
镀铝钢燃烧室
单进风轮
6.50 英寸 可调节不锈钢腿
包括烟道接头
90,000 BTU
