| 加工定制：否 | 种类：烤箱 | 品牌：EKA |
| 型号：MKF1011CTS、MK F1011 CBM 、MKF1011V CTS | 售后服务：一年 | 电压：400V |
| 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
意大利 EKA MKF1011CTS 触摸屏版蒸烤箱
0张GN床单/-格栅1/1
带直接蒸汽系统的数字紧凑型电动组合烤箱（循环空气）HUMILOGIC?
外部：CHR 1.4016
内部：CNS 1.4301
内部由一体式AIRFLOWLOGIC***空气外壳系统制成?
***干燥系统DRYLOGIC?
带LED照明的内部通风门，铰链用于60°、90°、120°、180°的开门
烘烤室背面的蒸汽出口
门挡右侧，工厂可更换，需额外收费（订购时请详细说明）
节能隔离
触摸屏控制7“，10个可编程烹饪阶段，开启定时器，启动时间延迟可达24小时，500个食谱程序存储器（40个预设食谱），
通过42种语言进行控制，快速选择最常用的食谱
10级自动控制的直接蒸汽系统
水分管理软件
预热、加热和冷却功能
用于交换HACCP数据和配方的USB端口
冷凝杯，门上有集成排水管
自动清洗系统
标配多点核心温度传感器
作为标准，带有集成支撑框架，可容纳多达10个GN片材/格栅1/1，支撑轨道的距离（mm）：68
意大利EKA MK F1011 CBM 电子控制蒸烤箱
| 温度范围 | 30至270°C |
|---|---|
| 方案存储 | 是 |
| 毛重 | 105.00公斤 |
| 净重 | 95.00公斤 |
| 外部尺寸 | B 500 x T 930 x H 970毫米 |
| 连接值 | 400 V / 15.4 kW |
10 GN 板 / -ROSTE 1/1
带直接蒸汽系统 HUMILOGICTM 的紧凑型数字化电炉(空气循环)
外部:CHR 1.4016
内部:CNS 1.4301
内部采用单件制造,获得***的空气外壳系统 AIRFLOWLOGICTM
带 LED 照明的室内通风门,60°、90°、120°、180° 转轴
蒸汽出口在后备箱的背面
右侧门口,工厂可交换额外费用(请在订购时注明)
能源隔离
电子控制,10个可编程的Garphase,启动延迟时间长达24小时的启动定时器,100个可编程配方内存(40个预存配方)
直接蒸汽系统,自动调节10级
湿度控制软件
预热保温和冷却功能
用于交换HACCP数据和食谱的USB端口
自动清洗系统
标准配备1点核心温度传感器
标配集成式安装支架,可容纳多达 10 GN 电缆/ -支架 1/1,安装导轨间距(以 mm 为单位): 68
意大利 EKA MKF 1011 V C TS电力蒸烤箱
| 温度范围 | 30至270°C |
|---|---|
| 方案存储 | 是 |
| 净重 | 105.00公斤 |
| 外部尺寸 | B 500 x T 930 x H 970毫米 |
| 连接值 | 400 V / 19 kW |
10 GN 片 / -ROSTE 1/1,带蒸汽灭火器
数字化紧凑型电炉(空气循环),配有 HUMILOGICTM 直接蒸汽系统和蒸汽灭火器
外部:CHR 1.4016
内部:CNS 1.4301
内部采用单件制造,获得***的空气外壳系统 AIRFLOWLOGICTM
获得***的干燥系统 DRYLOGICTM
带 LED 照明的室内通风门,60°、90°、120°、180° 转轴
蒸汽出口在后备箱的背面
右侧门口,工厂可交换额外费用(请在订购时注明)
能源隔离
7 英寸触摸屏控制器,10 个可编程的 Garphas,启动时间延迟高达 24 小时,500
配方程序存储空间(40个预存配方),42种语言控制,快速选择最常用的配方
直接蒸汽系统,自动调节10级
湿度控制软件
预热保温和冷却功能
用于交换HACCP数据和食谱的USB端口
冷凝水槽,在门内集成流程
自动清洗系统
标配多点核心温度传感器
标配集成式安装支架,可容纳多达 10 GN 电缆/ -支架 1/1,安装导轨间距(以 mm 为单位): 68
