| 加工定制：否 | 种类：烤箱 | 品牌：Blodgett |
| 型号：CTB DBL | 售后服务：一年 | 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 |
Blodgett CTB DBL Double Half Size Electric Convection Oven - 11.2kW, 208v/1ph
为了快速再加热、加温、烘焙和烘烤，布洛杰特·CTB·DBL对流电烤箱的每个烘焙室都有两个管状加热器。双速一?四-马力电机驱动鼓风机叶轮，分配产生的热空气。为了简化操作，工作人员可以随着菜单的变化在固态恒温器上调节200至500华氏度的温度，在烹饪和冷却模式之间选择，并设置机电定时器。顶部、背部、侧面和底部的固体矿物纤维隔热层可保持热量，限度地减少温度波动和能量损失。
这个半尺寸的布洛杰特·CTB·DBL对流烤箱的尺寸为30一?四25英寸宽一?869英寸深一?8英寸高。为了满足各种烘焙需求，它被分成两个烘焙室，五个镀铬支架可以容纳五个13英寸×18英寸的半尺寸烤盘。用户可以通过观察隔间的双层热玻璃窗来监控褐变，因此员工可以直接接触产品，两个左铰链门完全打开。虽然这种烤箱的全角铁框架的前部、顶部、侧面和后部是耐腐蚀的不锈钢，但其内部腔室是由双面陶瓷制成的。
施工细节
有两层的半尺寸单元
不锈钢顶部、侧面、背面和底部，带全角钢框架
顶部、背部、侧面和底部内置固体矿物纤维隔热材料
每部分1扇门，带镀铬门把手和双层隔热玻璃窗
双面陶瓷烘烤箱内衬
每个烘烤室包括5个可移动的镀铬支架，有9个位置(间隔15?8英寸分开)
每节容量:(5) 18英寸。x 13英寸。平底锅
操作细节
2个管式加热器
(2)一?四-带自动热过载保护的高压电机
双速风扇电机
工作温度范围:200-500华氏度
带有嵌入式控件的下倾式模块化控制面板
固态***控制，带时间和恒温器刻度盘
烹饪/冷却模式选择器
60分钟计时器
控制区冷却风扇
垂直通风管
尺寸和工具
内饰:(2) 15一?四英寸宽x 20英寸。深x 21英寸。H
总人数:30一?四英寸宽x 25英寸一?8英寸D x 69一?8英寸H
24安，2个5.6千瓦，2个一?四大功率(High Power)?高压(High Pressure)?高性能(High Performance)?高聚物(High Polymer)
208伏/60赫兹/3 ph
来自制造商
对流烤箱，电动，双层，半尺寸，容量(5)13”x 18”平底锅，(SSM)固态***控制，带单独的恒温器和定时器刻度盘，双速风扇，每层单扇门，左侧铰接，双格热玻璃窗，不锈钢前部、侧面、顶部和后部，通风立管，NSF、ETL、CE
| 门结构 | 带窗口的金属 |
| 门类型 | 自主的 |
| 热 | 电的 |
| 赫兹 | 60 |
| 室内建筑 | 瓷 |
| 千瓦 | 11.2 |
| 烤箱数量 | 两倍 |
| 每层有平底锅 | 5 |
| 大小 | 半尺寸 |
| 类型 | 落地式 |
| 电压 | 208 |
| *** | 1年 |
| 系列 | CTB系列 |
| 阶段 | 一 |
| 产品 | 对流烘箱 |
| 产品类型 | 烹饪设备 |
| 重量 | 595.00 |
